麦多馅饼是陕西的一道传统小吃,流传已久。它是由麦芽粉制成的面皮包裹着各种不同的馅料。淀粉有助于肠胃消化,而且没有添加任何色素和防腐剂,自然健康,非常适合现代人的饮食需要。麦多馅饼因为多以葱花和肉末馅为主,口感鲜美,非常受到人们的喜爱。
据说麦多馅饼起源于唐朝时期,当时人们在面粉里添加麦芽糖和麦芽粉,这样面皮煎出来会脆而香甜。后来,人们开始往面皮里加入各种馅料,形成了现在的麦多馅饼。陕西太白山脉的麦子饱满,所以做成的馅饼非常香。一些小店会往馅里加入豆腐干、莴笋等配料,口感更加丰富。
麦多馅饼是陕西的一道传统小吃,流传已久。它是由麦芽粉制成的面皮包裹着各种不同的馅料。淀粉有助于肠胃消化,而且没有添加任何色素和防腐剂,自然健康,非常适合现代人的饮食需要。麦多馅饼因为多以葱花和肉末馅为主,口感鲜美,非常受到人们的喜爱。
据说麦多馅饼起源于唐朝时期,当时人们在面粉里添加麦芽糖和麦芽粉,这样面皮煎出来会脆而香甜。后来,人们开始往面皮里加入各种馅料,形成了现在的麦多馅饼。陕西太白山脉的麦子饱满,所以做成的馅饼非常香。一些小店会往馅里加入豆腐干、莴笋等配料,口感更加丰富。
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