惊世骇俗！查拉皮塔辣椒：全球最辣辣椒！

查拉皮塔辣椒（Carolina Reaper）是来自美国南卡罗来纳山区的辣椒品种，2013年成为吉尼斯世界纪录最辣的辣椒，甚至称为“世界最辣”，是国际上公认的三款世界超辣辣椒之一。

查拉皮塔辣椒外形十分吓人，辣度高达855,000-2,200,000 Scoville，是传统辣椒辣度的数倍乃至数十倍，远超出一般辣椒的承受范围，直接食用可能会引发呕吐、胃部疼痛、眩晕、甚至惊厥。

虽然查拉皮塔辣椒辣度极高，但许多辣椒爱好者还是情不自禁的尝试食用，以迎接挑战。目前全球众多的辣椒比赛中，查拉皮塔辣椒都几乎成为了“标配”，不少勇士为了尝试这一最辣辣椒而报名参赛。

尽管查拉皮塔辣椒为全球超级辣椒中的佼佼者，却需要提醒一下的是，长期食用超辣辣椒会对肠胃造成严重的伤害，比如辣椒疮、胃病等等，因此食用时请注意度量和方法。