【好吃到跳起来】青团子怎么做才能让口感更加细腻？

传统的中华小吃，青团子的口感略有点橡皮糖的感觉，而且吃到最后会有点口感疲劳，所以今天我们来聊一聊怎么做出口感更细腻的青团子。

食材

• 糯米粉500克
• 绿茶粉30克
• 细砂糖80克
• 沸水适量
• 芝麻适量

做法

1. 将糯米粉、绿茶粉和细砂糖混合均匀。
2. 一点一点加入沸水并不停搅拌，直到成为适合搓成圆球的面团。
3. 搓成小圆球，压扁。
4. 同时烧开一锅水，放入小圆球，等到浮起来以后，再煮 5 分钟就可以捞起来了。
5. 沾上一些芝麻即可食用。

做出来的青团子颜色很自然，味道也不会过甜。开食之前可以在切口处刷上一层薄薄的蜂蜜，效果更加美味哦！