超好吃的水煮大虾，美味轻松搞定！

作为盛产海鲜的沿海城市，大连的水煮大虾可谓是家喻户晓。新鲜的大虾滑嫩鲜美，搭配着辣椒、花椒、八角等香料和各种蔬菜，香气四溢，绝对是夏季餐桌上的一道必备佳肴。

菜品难度：简单

准备材料：

• 大虾500克
• 生姜适量
• 葱适量
• 干辣椒适量
• 花椒适量
• 八角适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 鸡精适量
• 清水适量
• 油适量

步骤：

1. 先将大虾去头、去壳，留下虾尾；
2. 锅里加水，加入姜片、葱段，煮至水开；
3. 加入大虾，再煮1~2分钟捞出控水备用；
4. 少量油入锅，热油后加入干辣椒、花椒、八角爆香；
5. 加清水，盐，生抽，鸡精煮开后，放入煮好的虾，翻炒均匀即可。

坐在飘窗边，享受着清凉的海风，品尝一口鲜美的水煮大虾，生活真是太美好了。不用去大排档，不用排队，自己在家即可轻松搞定这道美味。赶快试试吧！