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唐杜里鸡:一只肉质鲜美,历史悠久的老品种

发布日期:2024-05-09 21:05:40

唐杜里鸡是中国一种颇受欢迎的老品种,因其外形优美,肉质鲜美,经久不衰。

据文献记载,唐朝时期,就有关于唐杜里鸡的记载,被誉为“十大名鸡”之一。它的肉质细嫩,入口即化,充满了浓郁的鸡香味道,是受到广大消费者喜爱的特色食材之一。

唐杜里鸡以其深受欢迎的独特口感,成为烹饪美食的主要材料之一。无论是拌凉菜,还是红烧、清炖、烤制,在材料上都离不开唐杜里鸡。

除了味道鲜美,唐杜里鸡还有许多的药用价值。据民间流传,唐杜里鸡补气养血、益肾壮阳、补身强体等功效,从而使之成为许多药膳的主要食材之一。

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