豇豆是一种含有丰富纤维素的时令蔬菜，吃豇豆对保持肠道健康有很大帮助，同时较少热量也使其成为了很多人的首选蔬菜。今天小编为大家推荐20道超级美味的豇豆做法，轻轻松松做出让人爱不释口的佳肴。
1.豇豆炒鸡蛋
豇豆洗净切段备用，鸡蛋加盐打散备用，热油锅下豌豆略微煸炒后淋下鸡蛋液，灵活搅拌后淋下适量生抽翻炒均匀即可。
2.豇豆炸鸡腿
取一些鸡腿，处理干净之后用料酒、盐、鸡精等腌制30分钟，随后裹上薯粉和鸡蛋液，热油锅中炸至金黄色捞出待用。豇豆焯水备用，热油锅中炒制香料，放入豆角后加入适量盐，翻炒均匀至熟。
3.豇豆冬菇炖鸡汤
取一些鸡肉切块焯水放入碗中，加入煮过豇豆、香菇的高汤，加入葱姜末，大火焖烧30分钟即可。
4.豇豆煎蛋卷
将豇豆焯水过后切成小段，同时将鸡蛋加盐打散，将豇豆倒入锅中煸炒，随后淋入蛋液，轻轻搅拌待其凝固，再翻过来做成蛋卷即可。
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