探寻美食之旅，品尝肇庆特产美食

作为广东省的一个地级市，肇庆的美食文化历史悠久，被誉为“饮食天堂”，其中特色小吃更是数不胜数。

首先，来介绍一下肇庆市的代表性小吃——七星酥。制作七星酥需要的主要原料为盐水面团和肉馅，在发酵后将两者搓揉成一条条长条，然后烤制，最后淋上特制的油葱酱即可。七星酥的外皮金黄酥脆，内里是肉馅的鲜嫩，口感丰富。此外，还有口感独特的鸡肉松、肇庆牛肉丸和芋头饼等；还有以冰糖、莲蓉为馅料的炸年糕——东坡糕，外皮酥脆，内馅绵软；以及油炸爽口、增进食欲的良窝蛋、糯米鸡等。

品尝肇庆美食，当然离不开肇庆各式各样的场所。民间最具代表性的品尝场所非肇庆酒家和德兴楼莫属。或者到近年来开业的华隆阁、远香楼、全福楼等特色餐厅尝尝肇庆特产的另一种风味。

肇庆美食丰富多彩、具有特色，在南方美食之乡中独树一帜。所以，如果您想品尝到正宗的广东食品，肇庆是一个不容错过的好去处。