什么是鸡油菌？鸡油菌有哪些养生功效？

鸡油菌又被称为鸡枞菌，是一种生长在针叶树上的野生真菌。鸡油菌因其肉质鲜美、口感醇正而闻名于世，但我们更应该知道的是鸡油菌还有多种养生功效。

鸡油菌富含多种维生素和矿物质，是一种具有较高营养价值的食用真菌。鸡油菌具有清热解毒、养胃生津的功效，对于因胃热口渴、口腔溃疡、痈疽肿毒等症状，都有很好的缓解效果。

此外，鸡油菌还具有增强身体免疫力、调节血脂、防癌抗癌等功效，对于饮食不规律、肝脏功能较差的人群非常适合。

需要注意的是，鸡油菌属于寒性食物，因此脾胃虚寒、急性肠胃炎患者和感冒发热患者不宜食用。