美味诱惑：巧克力饼干制作与品尝

巧克力饼干，是一种备受喜爱的小吃，其丰富的巧克力味道和酥脆的口感让人无法抗拒。制作巧克力饼干并非难事，以下分享一款简单可口的巧克力饼干的制作方法。

食材：

• 150克巧克力
• 50克无盐黄油
• 1个鸡蛋
• 75克砂糖
• 150克面粉
• 1/2茶匙发酵粉
• 1/2茶匙苏打粉
• 适量巧克力豆

步骤：

1. 将巧克力和黄油隔水加热融化，搅拌至均匀。
2. 将鸡蛋和砂糖打发至颜色变浅，加入融化的巧克力混合物搅拌均匀。
3. 筛入面粉、发酵粉和苏打粉，搅拌成面团。
4. 将面团放入冰箱冷藏20分钟。
5. 取出面团，揉成小球状，再稍微压扁。
6. 在饼干表面撒上一些巧克力豆。
7. 预热烤箱至180摄氏度，烤盘上放上烤纸，将饼干放在烤盘上。
8. 烤制12-15分钟，待饼干表面略微金黄即可。

品尝这款自制的巧克力饼干，您将能感受到浓郁的巧克力香气和饼干的酥脆口感。巧克力饼干不仅可以作为下午茶的美味点心，还是送礼的不错选择。