作为蛋糕行业内的佼佼者，诺心蛋糕以未曾改变的执着，坚持手工制作，注重原材料的选择和配比，在国内外市场占据了一席之地。
诺心蛋糕以奶油泡芙和松露蛋糕为招牌，是其最具代表性的产品。奶油泡芙外酥里嫩，奶香四溢，串起了无数消费者的童年回忆；松露蛋糕则以其细腻、口感浓郁的巧克力色泽和香味，成为了众多美食爱好者“零点”必吃的美味。
品质是诺心最基本的要求，原料的选择和比例对蛋糕的味道、口感和外观等方面影响极大。因此，诺心蛋糕一直坚持使用优质进口奶油鲜奶、比利时莲心巧克力等，至于蛋糕松软、甜度、香气，也需要在制作过程中不断调试。
除此之外，诺心蛋糕注重健康环保，在保证味道和口感的前提下，尽量减少添加剂和化学原料。每一款产品都遵循一个原则：无添加、无防腐剂、无人工色素、无味精，让每一个消费者吃的更加放心。