建始县位于湖北省恩施土家族苗族自治州东南部,素有“梦中之县,山峦之乡”的美誉。建始风景秀丽,山清水秀。旅游资源丰富,有“千锤百炼桥”、“神韵奇境谷”、“神龙谷漂流”等景点,尤其是茶园、草原等自然资源更是美不胜收。
建始县茶园面积广,品质优异。江口九龙茶、白羊茶、龙须石斛茶、龙腾翠绿等都是当地茶的代表。而当地的酒文化也非常丰富,值得品尝的有红糖酒、山晚酒、老陈酒等。
除了美食和美景,建始县还是土家族、苗族等少数民族聚居的地区,有丰富的民俗文化。尤其是每年的“花山节”和“草原节”,是来自周边各地游客们的狂欢,不妨去体验一下。