夏季美食推荐：螺蛳青鱼味道正宗，做法简单

螺蛳青鱼作为夏季的一道美食，其美味程度堪比大闸蟹，早在南方就是很受欢迎的一道家常菜。

螺蛳青鱼的做法非常简单，既省时又省力。需要的材料有螺蛳、青鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐和生抽等。首先将螺蛳洗净，焯水过凉备用。在油锅中爆香葱姜蒜和豆瓣酱，加入青鱼片煸炒，加入清水和料酒煮沸。然后加入焯水过凉的螺蛳，加入盐和生抽等调味料出锅即可。

除了简单实惠的做法，螺蛳青鱼的味道也是非常正宗的。它凭借着独特的香味和咸鲜的口感，成为了夏季的一道美食。

除了在南方，螺蛳青鱼也逐渐进入了北方人的餐桌，尤其是在如今普及了外卖、网购等在线服务的情况下，大家可以轻松地品尝到这道美食。相信很多人也非常向往一次正宗的螺蛳青鱼美食之旅！