焦糖布丁是一道非常经典的西式甜点,现在已经成为了餐厅和冰淇淋杂货铺的常客。其细腻的口感,浓郁的牛奶味和甜甜的焦糖味令人回味无穷。今天,我们来为大家分享一款制作简单,美味可口的焦糖布丁的食谱。
材料:
- 蛋黄:3个
- 白砂糖:50克
- 牛奶:500ml
- 香草:1支
- 焦糖酱:适量
步骤:
- 将蛋黄和白砂糖混合在一起,直到充分结合。
- 慢慢加入牛奶,同时不停地搅拌。
- 将香草刮出并与混合物一起煮沸。
- 继续搅拌,煮沸后,再倒入焦糖酱。
- 将混合物倒入平底锅中,用小火煮沸,约需15分钟。
- 等待混合物冷却,然后倒到杯子中。
- 在上面倒入焦糖酱,装饰一些水果即可。
颜值与口感兼备的焦糖布丁来啦!小清新的与感性的结合,绝对让你爱上。赶快尝试一下吧!