春季是春笋上市的时候，而春笋也是一种营养丰富的食材。说到春笋，许多人首先想到的就是清脆爽口，具有独特香味的鲜美美食。
以下是今年春季的春笋食谱，这期特别为您精选了春笋与其他食材的搭配方式，以及春笋图片的展示。快跟小编一起走进春天的美食之旅吧！
1. 酱爆春笋
将鲜嫩的春笋切成小块，用微火炒至金黄色，再加入细葱、姜片、蒜末炒香，倒入适量的酱油、糖和料酒，最后加入花椒。成菜后，洒上一些花椒面和辣椒粉，别有一番风味。
2. 粉丝春笋甜椒煲
将春笋、甜椒和粉丝一起放入煲中，加入足够的滚水，煲至春笋入口脆嫩，粉丝滑爽。将水煮干后加入盐、味精、酱油等调味料，即可品尝到一份营养美味的春笋甜椒粉丝煲。
3. 烤春笋
将春笋切成0.5cm的薄片，烤至颜色金黄，取出涂上烤肉酱，继续烤约2分钟，即可成为一款美味的下酒小菜。