曲曲菜，是一道以曲曲菜为主要食材的美味佳肴。曲曲菜是一种色香味俱佳的蔬菜，它的外观呈现出鲜亮的绿色，有着独特的脆爽口感和清香的味道。
制作一道美味的曲曲菜并不难，只需要准备好新鲜的曲曲菜、调料和一些食用油即可。首先，将曲曲菜洗净，切成适合的大小。然后，在锅中烧热少量食用油，将切好的曲曲菜放入锅中翻炒均匀。接着，根据个人口味加入适量的盐、味精、鸡精等调料，翻炒均匀至曲曲菜变软变熟即可。
曲曲菜不仅口感鲜美，还具有一定的营养价值。它富含丰富的维生素和矿物质，具有促进消化、保护胃肠道健康的作用。同时，曲曲菜还具有清热解毒、消肿利尿等功效，是一道健康又美味的佳肴。