自制好味美食——芥菜疙瘩的腌制方法

喜欢吃酸爽可口的芥菜疙瘩嘛？今天小编就带来了这款自制芥菜疙瘩的腌制方法，不仅简单易做，而且口感也非常好，让你回味无穷。

材料：

• 芥菜疙瘩
• 盐
• 醋
• 料酒
• 葱姜蒜末
• 辣椒粉

步骤：

1. 将芥菜疙瘩洗净晾干，加入盐和料酒，腌制2个小时
2. 用清水冲洗干净，用厨房纸擦干水分
3. 将葱姜蒜末、辣椒粉、醋混合均匀，倒入腌好的芥菜疙瘩中拌匀即可食用

自制芥菜疙瘩非常方便，又不用担心添加剂对身体的伤害，快来试试吧！