今年,朋友圈刷爆的美食,不是热搜上的网红店,而是家常烤肉。它的名字叫做“巩仙烤肉”。“巩仙”是谁?其实就是一位广东肇庆的老板娘,她的烤肉经历了多年的摸爬滚打才得以在这个炙手可热的夏天引爆社交网络。
巩仙烤肉的特点在于选料严格。“最好的一车肉,只挑最上端的10%,而且是澳洲进口的肋眼肉。从优质的燃料,到采购最好最新鲜的原材料,都体现出品牌的用心。”巩仙说。她还坚持让顾客自己涂抹调汁,每份肉都会配上不同的调味料,使得每一个顾客都可以据个人口味来调配自己所喜欢的口感。
巩仙的烤肉不仅是美味,而且非常贴近消费者的使用场景。砖石状的炭可以使烤肉火力更集中,更容易熟透。整个店铺的设计感非常有趣,有着轻松惬意的感觉,就像是在温馨的家中一样。
相信很多人早已马不停蹄地去了巩仙烤肉店,尝尝她的招牌烤肉,聊聊她的故事。如果还没去过,不妨也计划一下,去品尝一下最近风靡的“巩仙烤肉”吧。