神奇的海蜇皮，原来还有这些用途！

海蜇皮，又叫海蜇头、海草头，是海蜇被削去口器和触手后的残余部分。据研究发现，海蜇皮不仅口感独特，而且还含有丰富的胶原蛋白，有很多神奇的用途。

首先，大家最熟悉的当然是海蜇皮的食用。海蜇皮口感Q弹，营养丰富，被誉为美容佳品。除此之外，海蜇皮还可以制作成海蜇皮冻、海蜇皮捞等多种美食。

此外，海蜇皮还可以用于制作生物质材料。研究人员发现，利用海蜇皮制作的生物质材料比传统的玉米、麦秸等生物质材料更环保，可代替塑料等非可再生资源。

还有一些人可能不知道的是，海蜇皮还可以用于医疗。海蜇皮中含有一种叫做“海蜇皮素”的物质，具有较强的抗氧化、抗炎、抗肿瘤等功效。据说，将海蜇皮素制成口服液，对于肺癌和直肠癌等癌症有着一定的治疗效果。

最后，海蜇皮还可以用于化妆品制作中。海蜇皮中的胶原蛋白具有保湿、抗皱、抗氧化等功效，因此被加入到了不少化妆品中，成为化妆品行业的一个新秀。