野山野林檎,别名武夷、无花果,是一种生长在野外的果实。它的果实外观呈椭圆形,大小与李子相仿,果皮嫩绿色,果肉微黄色,质地细腻如莲蓉,酸味适中,带有浓郁的甜香。采摘时最好选取健康树干的果实,越是新鲜的采摘的味道越好。
野山野林檎在农村生活中十分常见,采摘时需要注意保护野生环境,不要过度采摘破坏野生资源。野山野林檎不仅可以作为水果食用,还可以干制,作为制作各种糕点的原料,口感独特而美味。这一传统农家美食逐渐走进城市人们的餐桌,成为了一种新的时尚。
野山野林檎的营养价值很高,富含多种维生素和矿物质,特别是维生素C的含量非常丰富,是苹果的10倍以上。采摘季节一般在秋季,可在山间小路、沟谷、山涧、林中等处寻找,尝遍了野生无花果,也算是体验到一种不同的旅游方式。