想品尝最地道的南京传统小吃吗?那就来金锁记吧!作为南京最著名的传统小吃店之一,金锁记始创于上世纪20年代初,至今已有近百年的历史。它位于南京市秦淮区夫子庙和金陵文化广场之间的苏州路上,是一座小得不能再小的闹市中的老宅门,看起来非常朴素。不过走进门,就会惊喜地发现,金锁记前后共有两间厅,设计别致且充满古色古香味。其中最具特色的莫过于餐厅正中央的一颗神秘钥匙——这颗镀金的锁匙就是金锁记的精华所在,既是装饰,也是标志。
金锁记的特色小吃有很多,例如特制小笼包,花生酥饼,狮子头等等,绝对不会让你失望。其中最出名的莫过于油炸小笼包了,吃起来薄皮带汁,口感清爽,味道独特,绝对是你不能错过的美味。
与其他小吃品牌不同的是,金锁记非常讲究正宗的传统制作方式和食材选择,能够真正地让人品尝到地道的江南味道,是众多南京人和游客的必经之地。来到金锁记享受美食,还能欣赏到历史悠久、文化底蕴丰厚的南京传统文化,是一种难得的体验。