板栗怎么去皮？

如果你喜欢吃板栗，那么对去皮的方法一定很感兴趣。下面介绍几种简单易行的方法，帮助你迅速去掉板栗的外皮。

1.切口法：

在板栗的顶部切一个小口，拿一个刀尖从切口处插入，顺着板栗周围转上几圈，然后用力把板栗外皮剥开。

2.热水烫法：

将新鲜的板栗浸泡在热水中5分钟，取出后用刀划一个十字形切口，再放入热水中烫5分钟，最后用手轻轻一捏，板栗外皮就能迅速脱落。

3.冷冻法：

将板栗放入塑料袋中，放入冰箱冷冻室冷冻6-8小时，取出后立即用温水泡一会儿，然后用刀划十字形切口，稍稍捏一下，板栗外皮就会松动，很容易去掉。

4.盐水浸泡法：

将板栗放入盐水中浸泡2小时，然后用刀划一个十字形切口，放入热水中煮15分钟，稍微捏一下，板栗外皮就会轻易去掉。

记住，无论使用哪种方法去除板栗外皮，最好选择新鲜的板栗，这样去皮效果更好，口感更佳。