蛋炒饭是很多人的最爱，无论是早饭还是午餐、晚餐都很适合。那么蛋炒饭怎么做呢？下面就教大家一种简单易学，美味可口的蛋炒饭的做法。
材料：
- 米饭
- 鸡蛋
- 火腿肠
- 油
- 盐
- 胡椒粉
步骤：
- 将蛋打在碗中加入适量盐和胡椒粉搅匀，火腿肠切成小丁备用。
- 加热锅，倒入油，中火加热。
- 将饭放入锅中，轻轻拍散，稍加翻炒。
- 饭中心部位留出小坑，打入鸡蛋液。
- 等鸡蛋液呈现凝固状态，然后将鸡蛋液翻入饭中，将鸡蛋炒匀后，加入火腿肠丁，再翻炒均匀即可。
- 最后，将蛋炒饭盛入盘中，并撒上适量的葱花点缀即可。
蛋炒饭的做法是相当简单的，只需要记得用心制作，味道就会非常好。大家也可以根据自己的口味添加各种食材，为自己的蛋炒饭增添不同的风味。