炸鸡腿的做法
相信很多人都喜欢吃炸鸡腿，但是自己在家却不知道怎么做。今天小编就为大家介绍一下简单易学的炸鸡腿的做法。
首先，准备好材料。鸡腿、淀粉、面粉、盐、黑胡椒、辣椒粉、鸡精、油。
其次，处理鸡腿。将鸡腿冲洗干净，去掉表面多余的油脂和鸡毛。然后，用刀在鸡腿上多划几刀，以便于炸的时候更加入味。
接着，用调料腌制鸡腿。在一个碗中倒入适量的淀粉、面粉、盐、黑胡椒、辣椒粉和鸡精，搅拌均匀。把鸡腿放入碗中，用手将调料盖满鸡腿表面，然后静置10分钟。
最后，炸鸡腿。在锅中热油，待油温7成热时，将鸡腿慢慢放入锅中炸。等鸡腿炸至金黄色时，捞出放到厨房纸上面，将多余的油脂吸干。这样，你就可以享受美味的炸鸡腿了！