鸡汤炖豆腐，汤香味美豆腥温润

鸡汤炖豆腐是一道清淡美味、汤香味美的家常菜，尤其适合秋冬季品尝。今天就来分享一下这道菜的做法。

所需食材：

• 鸡腿肉 1只
• 豆腐 1块
• 干贝 8-10只
• 香菇 6-8朵
• 姜蒜适量
• 红枣 5颗
• 枸杞 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

制作步骤：

1、豆腐切块用沸水焯水备用。

2、鸡腿洗净后斩成适当大小的块。

3、干贝和香菇提前泡软，切成适当大小的块。

4、锅内倒油，爆香姜片和蒜蓉。

5、放入鸡块，煸炒至鸡肉变色。

6、加入干贝和香菇并翻炒几分钟，然后倒入清水。

7、放入红枣和枸杞，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右。

8、最后加入焯水豆腐块，在大火煮3-5分钟即可。

9、炖好后撒入少量盐和白胡椒粉就完成了。

这道鸡汤炖豆腐，肉味鲜美，豆腥温润，汤色澄澈，有很好的滋补效果，适合中老年人和儿童食用。记得加入自己喜欢的时蔬，既健康营养又美味可口。

以上就是鸡汤炖豆腐的详细做法了，做法简单快捷，味道非常好，小伙伴们赶紧试试吧！