怎样炸元宵更加美味？

元宵节是中国传统的节日，在这一天可以看到各式各样的元宵，最受欢迎的要数炸元宵了。然而，怎样才能炸出口感酥脆，皮香内软的美味元宵呢？下面小编为大家分享一下炸元宵的小技巧。

首先准备糯米粉、水、白糖和食用油等原料，将糯米粉和白糖拌匀，逐步加入水，搅拌均匀，直至成为面团。然后将面团揉成细长的条状，将其切成小段，将每一小段用手搓成团状，再将每个团稍稍用手压扁，留意不要搓得太圆，以免表面的痕迹太明显。

将压扁的小团一个一个放入加了油的平底锅中煎炸，保持中小火，翻动待其变色时再翻转，直到每个元宵表面金黄色时即可捞出。记得放在厨房纸巾上吸一下多余的油，这样才会更加美味哦！

除此之外，如果想要元宵的口感更加松软，可以在面团中加入一些芝麻、豆沙或红枣等馅料。当然，要想尝试不同口味的元宵，也可以在面团中加入蛋黄、鲜虾等食材，自己动手，丰衣足食，何乐而不为呢？