提到红酒,我们无法不提到法国。法国人酿造出了很多好酒,法国美食和美酒也成为了世界上的文化名片之一。那么,你是否知道法国人喝红酒会选择用红酒挂杯的特殊方式呢?
红酒挂杯似乎是法国人最独树一帜的品酒方式。传统的法国红酒杯大多呈漏斗形,于是将其倒转过来,让酒瓶口朝下,悬挂于杯口处。滴落的酒液被杯底的凹陷所接住,不断地释放出酒香,吸引人们循着酒香品味红酒。
这种酒品尝方式不但可以防止红酒滴落,而且酒液不会过多,可以让人们更好的欣赏红酒的颜色、香气和口感。同时,这种返朴归真的品酒方式也将人们带回了历史中,感受到了蕴藏在文化中的魅力。
红酒品鉴的方式和种类有很多,既有传统的方法,也有创新的方式。但是无论哪种方式,最终的目的都是要让人们感受到红酒的浓郁口感和蕴含在其中的历史文化。赶快试试法国人的独特品酒方式,感受美妙的味觉之旅吧!