螃蟹，那是我们餐桌上非常常见的一道美味佳肴。除了美味，螃蟹也是具有趣味性的生物。今天我们来聊一聊，螃蟹的血是什么颜色的！
相信大多数人看到螃蟹的血都是绿色的，然而，螃蟹的血液实际上是紫色的。由于血液中含有一种叫做大蛋白的物质，在空气中接触到会氧化从而变成了绿色。
如果你认真观察过螃蟹，你会发现它们没有颈部，腰部很细，和身体一样硬。这个身体如此之硬，主要是由于它们骨骼中含有一种叫做凝胶质的物质，可以形成坚硬的外骨骼，小偷可不要动它它可是硬邦邦的！
其他螃蟹小知识
- 雌性螃蟹的腹部是平的，而雄性螃蟹腹部却是呈现出尖锐的“V”字形。
- 螃蟹的感觉器官不仅有眼睛和嗅觉，还有“味觉毛”，这些毛可以探出小小的口器，测试食物是否有害。
- 螃蟹的眼睛其实很有趣，它们可以360度不间断旋转。
- 螃蟹嘴巴的位置很不一般，它位于螃蟹胸部正中央，是由肚子直接连出来的。