牵羊礼是中国传统的婚俗仪式,又称为牵羊仪式、扯羊仪式。在中国民间,婚礼是一个十分重要的家庭仪式,每个地方都有不同的风俗习惯,而牵羊礼则是其中比较普遍的一种传统。
具体的牵羊礼形式因地域、习俗不同而有所差异,一般是在新娘出嫁时举行。新娘的家庭会选定一只瘦羊送给新郎的家庭,这就是所谓的“牵羊”。新郎的亲友会乘坐花轿或汽车前往新娘家中迎接她,并带着这只瘦羊。
到了新郎家中,将瘦羊接过,由新娘咬下一些草,然后新郎用一个酒杯沾点酒,让新娘用嘴接住,这就是“扯羊”,西南地区也称为“抢羊”。接下来,他们一起将瘦羊送到炖羊汤或红烧羊肉上,最后全体共同品尝烤羊。