苏茜爱米斯——美食界的新宠

苏茜爱米斯是近年来在中国大受欢迎的美食种类，在国外也被叫做Susi Amis。它是一道传统的法式点心，口感酥脆，香甜可口，简直就是下午茶的最佳伴侣。

在制作苏茜爱米斯时，需要用到面粉、奶油、糖、鸡蛋等几种简单的食材。首先将面粉、奶油、糖混合搅拌，然后加入鸡蛋，揉成光滑的面团。将面团擀成薄片并切成小方块，再在表面涂上一层蛋液，放入烤箱烤至金黄色。当苏茜爱米斯冷却后，散发出的酥脆香味让人垂涎欲滴。

苏茜爱米斯的制作方法简单，但是其口感确是非常不错的，尤其是在下午茶或者偶尔小餐点时，吃上一块或者两块让人们倍感惬意。