熏肉的做法，超简单的自制熏肉！快来学做熏肉的做法

热爱美食的小伙伴们一定不会对熏肉的美味感到陌生。然而，市场上的熏肉外面往往包着一层添加剂和色素，让人望而却步。今天，我们就教大家一个超级简单的熏肉做法，让你吃出纯天然的熏肉美味。

步骤一：准备食材。我们需要准备五花肉一块，盐、糖、黑胡椒和木屑若干。

步骤二：用盐、糖和黑胡椒擦遍五花肉，入味30分钟。可以根据个人口味和需求调整擦料的用量。

步骤三：放入烟熏箱中熏制。我们可以在网络商城上购买相应的烟熏箱，功率大约在1200W左右即可。将熏肉放入隔水蒸锅中，加入若干木屑（一般为橡木屑或者果木屑）。

步骤四：烟熏箱设置。将烟熏箱设置为100度-120度左右，熏制时间可以在2-3个小时之间。

步骤五：取出熟成的熏肉。烟熏过后，我们可以将熏肉用保鲜膜包裹，放在冰箱中冰藏若干小时，让肉质更加入味，口感更加鲜美。

用这个简单的做法制作自己的熏肉吧，不但健康美味，而且价格也更加优惠。特别是假期，一块自制熏肉送给亲朋好友，必定令你倍感欣慰。