簋街，是北京最著名的美食街之一，备受本土和游客的追捧。这里集中了中国各个地方的美食，可以说是一个盛宴。如果你计划去簋街一探究竟，这里有几种美食必不可少。
烤肉
烤肉是簋街最有名的美食之一。如果想尝试烤肉，你一定不能错过这里的串串。簋街的串串有许多种，有鱼丸串、豆皮串等，最受欢迎的是羊肉串和牛肉串。这里的串串肉质嫩滑，香气十足，值得你品味。
火锅
簋街的火锅是一定要尝试的。这里的火锅有脆皮鸡肉锅、鲜花蛤锅等，口味独特，很符合中国人的口味。最值得尝试的是毛肚火锅，这里的毛肚新鲜诱人，加上火锅底料的烘托，更是美味非常。
炸酱面
炸酱面是中国北方的地方特色美食之一，也是簋街必吃的美食之一。这里的炸酱面给人一种浓郁的滋味，口感极佳，难以忘怀。如果你想体验一下中国传统的美食文化，这里的炸酱面绝对不容错过。
凉皮
凉皮是中国陕西的传统小吃，也是簋街的特色美食之一。传统的凉皮是用面粉制作，并且配上碎肉、青椒、花生等食材制作而成。这里的凉皮清新可口，口感很好。
簋街是一座美食的天堂，这里的美食多种多样。它不仅是中国美食文化的代表，还反映了中国的传统文化。如果你是一位美食爱好者，一定要来一次簋街之旅。
