清明果是一款味道独特、口感清新的小吃，由于外表酷似女儿红，因此又叫做“小女儿红”。下面就让我们来分享一下清明果的制作方法。
- Step 1：准备1斤鲜橙子，将橙子切成条状或者小块状。
- Step 2：把橙子放入碗中。加适量盐转动搅拌均匀，静置十分钟，去除橙子的液汁水份。
- Step 3：将500克白糖，500克净水放入锅中，中火煮沸融化以后，转小火。
- Step 4：加入经过第2步处理的橙子，转中火，搅拌均匀，继续加热，至熟透后揭锅盖，留其冷却。
- Step 5：将煮好的果脯用勺子捞入碗里，再盖上保鲜膜，放在通风干燥处风干。2-3天以后，清明果就做好了。
清明果口感鲜甜可口，是朋友、亲人、同学送礼的不错选择。大家可以根据自己的口味多添加一些调料来进行调整，比如可以多加一些蜜枣、山楂、桂圆、枸杞等。相信只要按照上述步骤制作，就一定可以做出好吃的清明果。
