你知道吃羊蝎子还能这么玩？

在成都，除了火锅，更有一道美食——羊蝎子。不少人认为羊蝎子就只能做成火锅底料，其实你错了！

羊蝎子既能做成火锅底料，又能制成各种美食。比如，烤羊蝎子、熏羊蝎子、干煸羊蝎子等等。

其中，烤羊蝎子是个很有特色的美食。首先，将羊蝎子洗净沥干水分，然后放入火炉烤至变形。食用的时候，稍微加一些孜然粉，那味道瞬间就出来了。

熏羊蝎子则口感更佳，将羊蝎子放入制作好的熏炉中熏制一个小时。煮的时候只需要清水，蒜末大葱调味即可。

现在，你还只会将羊蝎子做成火锅底料吗？快来试试这些不同的吃法吧！