红茶是经过发酵和氧化处理的茶叶,它的茶汤通常呈现出红色。红茶的产地很广,品种也很多:
云南滇红
云南滇红茶是中国著名红茶之一,产于云南省西南部,茶叶感觉浓烈,淳朴;滋味醇和,回甘力强;香气特别浓郁,有蜜香、糖香、果香等。
祁门红茶
祁门红茶,产于安徽省黄山市祁门县,是中国十大名茶之一。香气是祁门红茶最为突出的特点之一,具有浓郁的桂花香气、茉莉香气和蜜香气。
川红
川红茶又称川北红茶,产于四川省金堂县等地区。川红茶茶汤清澈明亮,顶部有一层蜜融油花,清香高雅,韵味纯正,后味甘鲜而生津口感醇厚。
台湾红茶
台湾红茶也称为“红玉”,生长于海拔1000多米以上的山区,茶香浓郁,口感回甘。其中,阿里山红茶和日月潭红茶是台湾红茶的代表。
以上就是红茶的几种品种。根据茶叶的产地不同,所产的红茶的风味也有所不同。