作为秋季的常见水果之一，白果因为其营养丰富、好吃可口而深受大家的喜爱。那么，你知道白果的食用方法吗？今天，我们就来一起了解一下吧！
一、直接食用
白果可直接食用，但皮要先剥去。可以生食，也可以用开水烫一下或者用烤火烤一下，口感都非常好。但切记不要吃过量，否则易引起胸闷、恶心等不良反应。
二、加工制作
白果还可以用来制作各种美食，如白果汤、白果糕、白果糖、白果饼等等。其中，白果汤是人们最为熟悉的一种食用方式。一些家庭在炖鸡汤、肉汤或蛤蜊汤时，也会加入少量的白果和红枣来为食品增添营养和口感。
三、药膳烹调
白果也可以加入到药膳中，如用白果和陈皮煮成的茶水，能够清热润肺、健脾益气；或者将白果与其他药材结合使用，如与芡实、山药、黄芪一起煲汤，能够养生固本。
现在，您是否已经了解了白果的食用方法呢？那么在享用白果美味的同时，也要注意适量食用并保持健康生活方式。祝您健康愉快！