南京大牌档：品赏老城美食的好去处

南京大牌档自古就是南京人品味美食的好去处，它是南京传统文化的重要组成部分，也是登高望远、畅谈人生的新地标。南京人民有着爱吃、爱美食的传统，所以大牌档文化在南京得以完美传承，成为南京美食文化的精髓。

大牌档是南京地区特有的餐饮文化现象，最初为街头的简易餐摊，由南京府衙派保甲十三营街头一些小贩、妇女所开，以贩卖咸菜、鱼羹为主，历经几百年的发展与壮大，成为现代都市中的主要美食休闲场所之一

南京大牌档是古老城市里最具南京特色的餐饮闲庭。南京市内的传统大牌档都位于大市场边缘，这些地方在南京市民心目中拥有举足轻重的地位。大牌档内的菜肴以本地特色美食为主，各式菜品皆有特色，让人们大快朵颐的同时也感受到南京特别的文化气息。